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HOTTE < 2000 M3/H

Simple flux — 8 variantes

Simple flux

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Descriptif

Descriptif de cette variante

Fourniture et pose de hotte < 2000 m3/h, simple flux

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Coupe verticale d'une hotte au-dessus d'un appareil de cuisson : les fumées et les graisses sont captées sous la hotte, filtrées, puis extraites par la gaine vers le caisson. En double flux, un air neuf amené par une seconde gaine est soufflé par la façade de la hotte ; en simple flux, seule l'extraction est posée. Le schéma explique, il ne dimensionne pas.

  1. Appareil de cuisson
  2. Hotte
  3. Filtres à graisses
  4. Gaine d'extraction
  5. Caisson d'extraction
  6. Soufflage d'air neuf en façade (double flux)

8 variantes

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